افسانه باقری، معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار در گفت‌وگو با خبرنگار روابط عمومی این شبکه، از تشدید نظارت‌های قانونی بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در صباشهر خبر داد و اظهار کرد: در راستای اجرای برنامه شهر سالم و با هدف صیانت از سلامت عمومی و ارتقای ایمنی غذایی، تیم‌های بازرسی بهداشت محیط این شبکه، بازدیدهای مستمر و شیفت‌های نظارتی عصرگاهی را به سرپرستی پریسا طالب‌لو، کارشناس بهداشت محیط صباشهر، با رویکردی قاطعانه به اجرا درآوردند.

وی ادامه داد: متأسفانه در این بازرسی‌ها، ۵ واحد صنفی به دلیل عدم رفع نواقص بهداشتی و بی‌توجهی مکرر به اخطارهای قانونی، پلمب و از ادامه فعالیت آن‌ها جلوگیری به عمل آمد. ما در شبکه بهداشت، اولویت اول را بر آموزش و اصلاح مسیر می‌گذاریم، اما در مواردی که سلامت مردم در میان باشد، برخوردهای قانونی بدون اغماض صورت می‌گیرد.

 معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار گفت: در تشریح جزئیات اقدامات میدانی گفت: در جریان این بازدیدهای نظارتی، با تمرکز بر رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، با مصادیق بارز تخلف برخورد شد. پس از بررسی‌های کارشناسی و ابلاغ اخطاریه‌های مکرر که با بی‌توجهی متصدیان مواجه شده بود، با تنظیم صورت‌جلسات رسمی و با هدف پیشگیری از مخاطرات جدی سلامت عمومی، نسبت به پلمب این واحدهای صنفی اقدام شد.

در ادامه، زهرا صفدری، مسئول واحد آموزش سلامت شبکه بهداشت و درمان شهریار، با تأکید بر نقش آگاهی‌بخشی در کاهش تخلفات بهداشتی، افزود: هدف اصلی از نظارت‌های بهداشتی، صرفاً برخوردهای قهری نیست؛ بلکه تلاش می‌کنیم با ارائه آموزش‌های مستمر به متصدیان صنوف، فرهنگ خودنظارتی را تقویت کنیم. با این حال، پلمب واحدهای متخلف نشان‌دهنده آن است که برخی واحدها با وجود تذکرات آموزشی، نسبت به اصول اولیه سلامت جامعه بی‌تفاوت بوده‌اند. آموزش عمومی و تخصصی در کنار نظارت سخت‌گیرانه، مکمل یکدیگر هستند تا زنجیره سلامت شهروندان در صباشهر به طور کامل حفظ شود.

وی با اشاره به جزئیات واحدهای پلمب‌شده بر اساس گزارش کارشناس بهداشت محیط گفت: دو واحد نانوایی سنتی به دلیل عدم رعایت الزامات بهداشت فردی و ساختمانی، استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز و عدم توجه به اخطاریه‌های رفع نقص، تعطیل و پلمب شدند. 

مسئول واحد آموزش سلامت شبکه بهداشت و درمان شهریار ادامه داد: یک واحد کارگاه تولید نان فانتزی غیرمجاز به دلیل فعالیت بدون اخذ مجوزهای قانونی و بهداشتی و فعالیت در شرایطی کاملاً نامناسب و نامنطبق با معیارهای بهداشت محیط، یک باب رستوران بین‌راهی به دلیل وجود نواقص غیربحرانی و استمرار آن و یک واحد اغذیه‌فروشی به علت تعدد نواقص بهداشتی، افت شدید شاخص‌های بهسازی و عدم رعایت دستورالعمل‌های نگهداری مواد غذایی، تعطیل و پلمب شد.

باقری در پایان خاطرنشان کرد: همه مراحل پلمب این ۵ واحد متخلف پس از تنظیم صورت‌جلسات رسمی در محل و با صدور اخطاریه‌های پلمب نهایی به مرحله اجرا درآمده و پرونده متخلفین جهت سیر مراحل قانونی و ارجاع به مراجع قضایی به واحد بهداشت محیط ستاد ارسال شده است. این اقدامات نظارتی در راستای اجرای برنامه شهر سالم و با هدف ارتقای شاخص‌های بهداشتی، ایمنی غذایی و صیانت از سلامت شهروندان با جدیت تداوم خواهد داشت.